Fiamma Astrolab 2 PP

Entdecken Sie die Astrolab-Serie von Fiamma, eine Symphonie aus fortschrittlicher Technik und raffiniertem Design, massgeschneidert für den Kenner von Premium-Espresso. Astrolab ist ein Leuchtturm der Innovation und bietet die Wahl zwischen dem anspruchsvollen Pressure Profile (PP) und den klassischen Multiboiler (MB)-Systemen, um den Vorlieben jedes Baristas gerecht zu werden.

Pressure Profile-Modelle: Astrolab PP-Varianten (2 PP und 3 PP) ermöglichen es Baristas, das Druckprofil für jede Kaffeeextraktion anzupassen und so ein personalisiertes Espresso-Erlebnis zu bieten, das die einzigartigen Eigenschaften jeder Kaffeebohne hervorhebt.

Multiboiler-Modelle: Astrolab MB-Versionen (2 MB und 3 MB) bieten eine konsistente traditionelle 9-bar-Extraktion und gewährleisten so bei jedem Schuss gleichmässige Qualität und Geschmack.

Intuitive Bedienung: Navigieren Sie mühelos durch den Brühvorgang mit einer eleganten, robusten Tastatur und überwachen Sie jede Phase der Extraktion auf einem anspruchsvollen OLED-Display.

Temperaturkonsistenz: Unabhängige, wärmeisolierte Kessel in den Multiboiler-Modellen bieten unübertroffene Temperaturstabilität für eine perfekte Espresso-Extraktion.

Digitales Management: Steuern Sie mühelos Shot-Timer, Temperaturen und andere wichtige Parameter für eine optimale Maschinenleistung.

Erweiterte technische Spezifikationen: Effizientes Multiboiler-System: Verfügt über vorgewärmte Kaffeewasserkessel für verbesserte Leistung und Energieeinsparungen.

Ergonomisches Design: Cool-Touch-Dampfrohre, Sofortspülfunktion und isolierte Kessel für Sicherheit und Effizienz.

Umfassende Steuerung: Mit Funktionen wie PID-Temperaturregelung, Shot-Timern, intelligenten Warnungen und programmierbaren Wassermengen bietet Astrolab ein vollständig anpassbares Espresso-Erlebnis.

Modellspezifikationen: Astrolab 2 MB: Kompakt und leistungsstark, mit zwei Kaffeekesseln und einem 3-kW-Wasserkessel, ideal für kleine bis mittelgrosse Cafés.

Astrolab 3 MB/PP: Für höhere Volumenanforderungen mit drei Brühgruppen und zusätzlichen Funktionen für grössere Betriebe. Nachhaltig und benutzerfreundlich: Die sequentiellen Heiz- und Energiesparfunktionen von Astrolab reduzieren den Stromverbrauch, während automatische Reinigungsfunktionen die Wartung vereinfachen. Design und Anpassung: Das schlanke Stahldesign von Astrolab, ergänzt durch optionale LED-Leuchten und 360º-Knöpfe, verleiht der Funktionalität Eleganz. Anpassungsoptionen sind verfügbar, um sie an die Ästhetik Ihres Cafés anzupassen.

Technische Daten

  • Multiboiler System
  • 2 Brühgruppen auf Wunsch mit Pressureprofiling
  • PID Temperaturkontrolle
  • 10,5 Liter Dampfkessel, 2x 0,5 Liter Kaffeekessel
  • Cool-Touch Dampflanzen
  • Rotationspumpe gekühlt
  • 220-240 V/ 400 V ~2 N 3.8 ~6.8 kW KW Leistung
  • B x L x H: 820x630x545 mm
  • Gewicht: 79 Kg

Preis auf Anfrage