Wir geben es zu, wir sind Kaffeeverückt und leben das in unserer Rösterei & dem Barista Shop aus. Wir rösten, wir cuppen, wir brühen, wir optimieren und beginnen wieder von vorne, auf dem Weg zum hammermässigen, frisch gebrühten Espresso, Cappuccino, Flat White und mehr…

Passion & Care—for Coffee and People.

Als wir 2005 mit Kaffeehandel begannen, war von Direct Trade noch nicht die Rede. Man bekam eine Preisliste zugestellt und bestellte Kaffee. Da man aber immer mehr von ungerechter Bezahlung gegenüber den Produzenten las, wollten wir mehr Transparenz. Als wir einige dieser Länder bereisten, merkten wir schnell, wie die Menschen unter unserem Kaffeekonsum leiden, weil Kaffee bei uns eben so billig sein muss, das für die Bauern kaum etwas übrig bleibt. Das wollten wir so nicht akzeptieren.

In unsere Rösttrommel kommen nur Spitzenkaffees, die unsere hohen Ansprüche erfüllen. Qualität alleine ist jedoch nicht alles. Die Rückverfolgung des Rohstoffs sowie die Verantwortung gegenüber den Produzenten und deren Angestellten im Herkunftsland ist uns genauso wichtig!

Um es vorwegzunehmen: Wir sind keine Weltverbesserer und wollen auch keine Almosen verteilen. Wir möchten ein Township auch nicht zu einem wohlhabenden Quartier machen, aber sicher zu einem Besseren.

Die Bauern stehen ganz am Anfang der Kaffeekette und verdienen Anerkennung, Dankbarkeit sowie einen gerechten und fairen Lohn. Wir kennen unsere Kaffeebauern und stehen mit ihnen per Email oder Skype in Verbindung.