Was du bei uns lernst

Die Kaffee-Kultur zu Hause steht im Mittelpunkt vom Home Barista Kurs. In diesem Seminar vermitteln wir den Teilnehmern, wie man mit Siebträger-Kaffeemaschinen richtig gute Espressi macht! Die Theorie über Geschichte, Anbau, Ernte und Röstung der Kaffeebohnen werden mit praktischen Übungen an Maschine und Mühle ergänzt.

Theorie

• Historisch- und botanisches über Kaffee
• Technik

Praxis im Zweierteam

• Kaffee mahlen/wägen
• Mühle einstellen
• Siebträger befüllen und korrekt tampen
• Mahlgrad: Kaffee brühen, Zeit, Auslauf/Crema richtig werten
• Pflege aller Utensilien

Im Preis inbegriffen sind die Kursunterlagen, welche anfangs abgegeben werden, sämtliche Übungsmaterialien, Getränke sowie die Verpflegung am Mittag.

Zeit — 13:00 bis 17:00 (inklusive kleinem Mittagessen).