Specialty Coffee — Soppexcca Nicaragua

Soppexcca verfolgt ein Konzept der aktiven Integration und Gleichstellung ihrer Mitglieder, ihrer Gemeinden und ihrer eigenen Verwaltung. Wie viele Genossenschaften hatte auch Soppexcca zeitweise mit finanziellen Schwierigkeiten zu kämpfen. Schulden häuften sich, und die Mitglieder verloren Geld und das Vertrauen in ihre Organisation.

Anfang der 2000er-Jahre übernahm Fatima Ismael jedoch die Leitung der Genossenschaft. Die Agronomin, die sich das Vertrauen der Bauern erworben hatte, brachte eine beeindruckende Vision für Soppexcca mit, darunter solide Geschäftspraktiken, höchste Transparenz und fortschrittliche Initiativen zur Verbesserung der Geschlechtergleichstellung innerhalb der Genossenschaft.

Heute sind 40 % der Mitglieder von Soppexcca Frauen. Seit 2002 unterstützt Sustainable Harvest die Frauen von Las Hermanas beim Aufbau ihrer Marke und der Zusammenarbeit mit Spezialitätenkaffee-Abnehmern. Mehr als 220 Frauen der Soppexcca-Genossenschaft produzieren Las-Hermanas-Kaffee. Der Erfolg ihrer Kaffeemarke hat die Frauen innerhalb der Genossenschaft und ihrer Gemeinden als hochwertige Kaffeeproduzentinnen und starke Wirtschaftsakteurinnen etabliert. Dank der höheren Gewinne aus diesen Geschäftspartnerschaften konnten die Frauen Mikrokredite aufnehmen und in ihre Betriebe und ihre Familien investieren. Fatima erklärt: „Ich möchte ein weltweites Netzwerk von Frauen aufbauen, die Las Hermanas-Kaffee kaufen und vermarkten. Damit möchte ich den Bäuerinnen in ländlichen Gebieten zeigen, dass sie Alternativen haben und ihre Zukunft selbst gestalten können.“

Soppexcca ist einer unserer ersten Lieferanten, der die Zertifizierung für regenerativen Bio-Anbau erhalten hat. Sie haben diese Zertifizierung angestrebt, um ihre Nachhaltigkeitsbemühungen, ihr Landmanagementprogramm und ihre gesamten Praktiken ganzheitlich zu stärken. Dabei achten sie auf Boden, Wald, Luft, Wasser, Biodiversität und natürlich auf die Produktivität und die sozioökonomischen Auswirkungen für Kleinbauern.

Sustainable Harvest® ist ein Spezialitätenkaffeehändler, der sich vorrangig auf den Vertrieb von Kaffees konzentriert, die von Kleinbauernkooperativen entlang der Lieferkette stammen, darunter indigene Gemeinschaften, Frauengruppen und die nächste Generation von Kaffeebauern. Ihr Beschaffungsmodell basiert auf Transparenz, Rückverfolgbarkeit und direkten Beziehungen zwischen qualitätsbewussten Kaffeeröstereien und erstklassigen Kaffeeproduzenten. Sustainable Harvest® ist in den Ursprungsländern Mexiko, Kolumbien, Guatemala, Costa Rica und Peru vor Ort präsent. Jedes Büro koordiniert seine Lieferkette, einschliesslich Qualitätsmanagement, Lieferantenbeziehungen, Erschliessung neuer Anbaugebiete, Logistik, Schulungen und Kapazitätsaufbau.

Land: Nicaragua

Region: Jinotega

Anbauhöhe: 1100 – 1300m

Erntezeit: Dezember bis März

Aufbereitung: Fully washed after pulping and fermenting. Dried in the sun

Farm: 650 Kleinbauern

Kooperative: UCA Soppexcca

Varietät: Caturra, Bourbon

Tassenprofil: blumig, lebendige Fruchtsäure

Zertifizierung: FT, Organic, Regenerative Organic Certified®

SKU: DC-C-0013-ElGranTucano-1-1 Categories: , , , ,