La Marzocco B5X
Die GB5 X ist im traditionellen europäischen Stil gestaltet und für Standorte gedacht, die ein Auge auf klassische Ästhetik haben, aber dennoch höchste Leistung verlangen. Die GB5 X kann anhand der weissen Logos und Lilien identifiziert werden. Sie kombiniert fortschrittliche La Marzocco-eigene Elektronik mit branchenführender Temperaturstabilität und hydraulischen Systemen, um stets maximale Konsistenz zu gewährleisten
Die Maschine verfügt über unabhängige Kessel, die unterschiedliche Brühtemperaturen für jede Gruppe ermöglichen. Ein praktisches Heisswassermischventil ermöglicht es, die Temperatur des Heißwasserbezuges einzustellen, und ein dynamischer Vorheizer sorgt für zusätzliche und unübertroffene Temperaturstabilität.
In der ABR-Konfiguration ist die GB5 X La Marzoccos eleganteste Maschine, ausgestattet mit patentierter Wiege-Technologie. Die zweite Generation der GB5 ist die erste Serie von La Marzocco-Maschinen, die mit einem Wassersensor ausgestattet ist, der die Leitfähigkeit und Härte des Wassers misst, wenn es in die Maschine gelangt. Diese Informationen ermöglichen es dem Benutzer, die Wasserqualität zu überwachen und die Leistung der Filterung ohne zusätzliche Testwerkzeuge zu überprüfen.
Technische Informationen
- Dualboiler, Kessel isoliert, reduzieren den Energieverbrauch und tragen gleichzeitig zur Temperaturstabilität bei
- Pro Touch Steam – defl. Dampfrohre
- USB Anschluss – ermöglicht die Aktualisierung der Firmware.
- Dual PID (Kaffee und Dampf)
- Digitalanzeige – Intuitive Programmierung erleichtert die Anpassung der Maschinenparameter.
- Dimmbare Barista-Lichter
- Temperatur des Heisswasser programmierbar.
- Eco-Modus kann so programmiert werden, dass er in den Standby-Modus wechselt, was die Energieeffizienz verbessert.
- Piero Group Caps – AV, ABR Überarbeiteter interner Wasserweg und Durchflussmesserpositionierung, die die Temperaturstabilität erhöhen.
- Integrierte Waagen – nur ABR Präzisionswaagen in der Tropfschale mit der Drip Prediction-Technologie sorgen für ein neues Mass an Konsistenz.
- Tassenwärmer hält die Espresso- und Cappuccinotassen gleichmässig auf der richtigen Temperatur.
- 24-V-Elektronik – Neue Generation von Elektronik für verbesserte Zuverlässigkeit und Maschinendiagnose.
- Hohe Füsse erleichtert den Zugang unter die Maschine
- Personalisierte Farben auf Bestellung.
- Elektronische Platine, die die Verbindung mit der La Marzocco Pro-App ermöglicht.
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