Aeropress

Eigentlich stellt die amerikanische Firma Aerobie Profi-Frisbee-Scheiben her. Bis Alan Adler im Jahr 2006 die AeroPress® erfand und ihren Siegeszug durch die internationale Kaffeewelt antrat – eine Erfolgsstory die seinesgleichen sucht.

Die AeroPress® ist ein sehr vielseitiger manueller Kaffee-Zubereiter. Sie besteht aus einem Brühzylinder, einem Presskolben und einem Filterhalter, der an der Unterseite des Brühzylinders fixiert werden kann. Der Filter wird mittels des Filterhalters am Brühzylinder fixiert. Im Brühzylinder wird das Kaffeemehl mit dem Brühwasser vermischt und das Brühwasser mit dem Presskolben durch den Filter in eine Tasse oder eine Kanne gepresst.

Die Vorteile:
Das Kaffeemehl wird direkt mit dem Brühwasser vermischt, wodurch die Aromastoffe gleichmäßig gelöst werden.
Durch die Filterung des Kaffees mit einem Papierfilter ist der Kaffee frei von Kaffeesatz.
Die Brühzeit kann vom Benutzer selbst bestimmt werden.
Durch eine kurze Brühzeit werden weniger Bitterstoffe gelöst.

CHF 36.00