Torre Peppina EVO
Dualboiler mit Touchdisplay, digitaler Druckanzeige und Rotationspumpe.
Nach etlichen Jahren in der Entwicklungsabteilung von Bezzera hat Andrea Ferrari sich den Traum seiner eigenen Marke erfüllt und fertigt nun südlich von Mailand die ganze Bandbreite an Espressomaschinen vom PID-gesteuerterten Einkreiser bis zur Dualboilermaschine mit Rotationspumpe und Touchdisplay. Alles in Handarbeit und von beeindruckender Qualität.
Die Neuinterpretation des Bezugshebels an der E61 Brühgruppe, der ERGOLIFT™, die verwendeten Materialien (u.a. Rahmen aus Edelstahl) sowie die Echtholzgriffe unterscheiden die Maschinen qualitativ, optisch und nicht zuletzt haptisch von den üblichen Geräten auf dem Espressomaschinenmarkt.
Produkt Beschrieb
Wichtige Merkmale der Peppina
- E61 Brühgruppe mit ERGOLIFT™-Hebel und Holzgriff
- Touchdisplay 3,5’’
- Gradgenauer Temperatureinstellung des Brühkessels
- Reaktionsschneller digitaler Drucksensor für Dampfkessel
- Programmierbarer Timer (Zeitschaltuhr)
- Shottimer
- Digitale Druckanzeige (Dampfkessel- und Brühdruck)
- Edelstahlkessel: 0,75l Brühkessel +1,25l Dampfkessel isoliert
- Kippventile für Dampf und Heißwasser
- Rotationspumpe
- Tank- und Festwasserbetrieb möglich
- SSR-Relais für Heizungsansteuerung (Ausfallsicherheit)
- Maschinendeckel samt Tassen abnehmbar
- Rahmen aus Edelstahl
- Wassertank: 2,2 Liter
- BxTxH: 325mm x 440mm x 405mm
Zusätzlich hat die EVO folgende Updates erhalten:
Möglichkeit zum Einstellen des Wasser- / Dampfverhältnis im Dampfkessel.
Erweitertes Maschinenzubehör (bodenloser Siebträger, Holztamper, Pulycaf-Reiniger, 2 zusätzliche Siebeinsätze, Wasserfilter)
Produkt Video
